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烹调师资格证取消了吗？今年考试时间是多久？”这个问题，我无法直接提供最新信息，因为政策和考试安排可能会根据不同国家和地区的具体情况而有所变化，这类信息会由相关的职业资格认证机构或政府部门在官方渠道发布。
如果您需要了解当前的烹调师资格证考试情况，建议您采取以下步骤：
1、访问官方网站：查找您所在国家或地区的烹饪协会、专业团体、政府职业认证机构的官方网站，这些网站通常会有最新的考试信息和公告。
2、联系相关机构：如果官网上没有您需要的信息，可以尝试直接联系负责管理烹调师资格证的官方机构，您可以通过电话、电子邮件或社交媒体平台与他们取得联系。
3、关注新闻媒体：有时新闻机构会对此类职业资格认证的变化进行报道，您可以留意当地的新闻报道，特别是财经、教育以及劳动就业版块。
4、咨询专业人士：如果上述方法都无法找到答案，可以咨询行业内的专业人士或顾问，他们可能有更多的资源来获取这方面的信息。
5、等待官方通知：如果您已经尝试了以上所有方法仍然没有得到确切的答案，那么最稳妥的做法就是耐心等待官方的通知。
由于烹调师资格证考试的具体时间安排通常由各个国家和地区的职业资格认证机构决定，并且每年都会有所变动，因此我无法提供一个确切的答案，如果您需要了解今年的考试时间，建议您密切关注相关的官方公告，或者直接向相关部门查询。
