1、营养学基础理论：这部分主要包括营养学的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、营养需求与营养评价等内容，考生需要掌握这些基础知识，以便能够理解和分析各种营养相关的问题。
2、营养学应用知识：这部分主要包括膳食结构、食谱编制、膳食评估、营养干预等方面的知识，考生需要了解如何根据不同人群的营养需求，制定合理的膳食方案，并进行膳食评估和营养干预。
3、公共卫生学：这部分主要包括营养与健康、营养与疾病、营养与社会经济发展等方面的知识，考生需要了解营养与健康之间的关系，以及如何通过营养干预来预防和治疗疾病。
4、医学基础：这部分主要包括人体解剖学、生理学、药理学等基础知识，考生需要掌握这些基础知识，以便能够更好地理解营养相关的医学问题。
5、实践操作技能：这部分主要包括膳食观察、食谱编制、营养干预等实践操作技能，考生需要通过实际操作来巩固所学知识，提高自己的实践能力。
6、职业道德与法规：这部分主要包括营养师的职业道德规范、相关法律法规等内容，考生需要了解营养师的职业行为准则，遵守相关法律法规，确保自己的职业行为合法合规。
7、英语：对于一些国际认可的营养师资格证考试，如美国的NACN（National Association of Certified Nutritionists）或英国的ACN（Association of Chartered Nutritionists），可能还需要具备一定的英语水平，考生需要学习一些基本的英语词汇和表达，以便能够阅读英文资料和参与国际交流。
8、计算机操作：部分考试可能需要考生使用计算机进行答题，考生需要掌握计算机的基本操作，如Word文档编辑、Excel表格处理、PowerPoint演示等。
营养师资格证考试科目主要包括营养学基础理论、营养学应用知识、公共卫生学、医学基础、实践操作技能、职业道德与法规、英语和计算机操作等，考生需要全面掌握这些科目的知识，并通过实践操作来提高自己的专业能力。
