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开外卖店是否需要厨师证取决于你所在地的法律法规和食品安全标准，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产、经营的单位和个人必须取得相应的许可证，其中就包括了对餐饮服务提供者的许可要求。
对于开外卖店，如果你的餐厅需要雇佣员工来制作食物，那么你需要确保这些员工拥有合法的职业资格，即获得国家认可的厨师职业资格证书，如果你打算自己动手做食物，那么你也需要持有相关的烹饪技能证书，以确保你的食品符合食品安全标准。
至于费用方面，厨师证的费用因地区和培训机构的不同而有所差异，厨师证的费用可能从几百元到几千元不等，如果需要参加培训课程或考试，还可能需要支付额外的培训费或考试费。
如果你计划开设一家大型的外卖餐厅，或者你所在的城市有严格的食品安全法规，那么获得厨师证可能是一个明智的选择，这不仅可以确保你的食品符合安全标准，还可以提高顾客对你餐厅的信任度。
开外卖店是否需要厨师证取决于多个因素，包括你所在的法律法规、食品安全标准以及你选择的服务类型，建议你咨询当地的相关部门或专业人士，以获取更准确的信息和建议。
