关于调酒师职业资格证书被取消的情况，这需要根据具体国家或地区的官方政策来判断，调酒师职业资格证书是由中国酒业协会颁发的，用于证明调酒师具备相应的专业技能和知识水平，近年来，由于行业规范、市场需求以及法律法规的变化，一些地方的调酒师职业资格证书可能已经停止发放或更新。
如果您所在的地区调酒师职业资格证书被取消了，您可以按照以下步骤进行办理：
1、查询官方信息：您需要查询当地的人力资源和社会保障部门或相关行业协会的官方网站，了解调酒师职业资格证书的最新政策和规定，这些信息可能会在官方网站上发布，或者通过电话、邮件等方式通知。
2、咨询当地酒类监管部门：如果官方信息中没有明确说明调酒师职业资格证书是否被取消，您可以联系当地的酒类监管部门（如酒类专卖局、酒类管理局等）进行咨询，他们可以提供更详细、准确的信息，并告知您如何办理相关手续。
3、准备材料：根据酒类监管部门的要求，准备好相关的个人资料和证明材料，如身份证、学历证明、工作经验证明等，这些材料将作为您申请调酒师职业资格证书的依据。
4、缴纳费用：根据酒类监管部门的规定，您可能需要缴纳一定的费用才能办理调酒师职业资格证书，这些费用可能包括考试费、培训费、认证费等，请确保您了解并准备好支付这些费用。
5、参加培训和考试：在获得所需材料和支付相关费用后，您需要参加由酒类监管部门认可的培训机构举办的培训课程，并通过考试，考试内容通常包括理论知识和实际操作技能，以评估您的专业水平。
6、领取证书：如果您顺利通过考试，您可以向酒类监管部门申请领取调酒师职业资格证书，一旦获得批准，您将获得官方颁发的证书，证明您具备调酒师的专业资格和技能。
7、持续学习和发展：即使您获得了调酒师职业资格证书，也需要不断学习和提升自己的专业技能，参加行业研讨会、进修课程或获取新的证书，都是保持专业竞争力的好方法。
步骤仅供参考，具体要求可能因地区而异，建议您密切关注当地相关部门的通知和公告，以确保您能够及时、准确地办理调酒师职业资格证书。
