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关于劳动部门是否还办发厨师证的问题，首先需要明确“劳动部门”通常指的是人力资源和社会保障部门，人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）负责全国范围内的就业服务、职业培训、职业技能鉴定、社会保险管理等事务。
至于是否还办发厨师证，这取决于具体的政策规定和实际情况，由于政策可能会有变化，因此无法给出一个确切的答案，可以提供一些一般性的指导原则：
1、查询官方信息：最准确的方法是直接访问人力资源和社会保障部门的官方网站或联系当地的人力资源和社会保障局，以获取最新的政策信息。
2、咨询专业人士：如果有疑问，可以咨询专业的人力资源服务机构或律师，他们可能会提供更具体和个性化的建议。
3、关注行业动态：厨师行业是一个与食品安全和卫生紧密相关的领域，任何关于厨师证的政策变化都可能影响到这个领域的从业者，通过关注行业动态，可以更好地了解相关政策对个人的影响。
4、考虑未来趋势：随着技术的发展和社会的变化，某些职业可能会逐渐消失，而新的职业会随之产生，考虑到这一点，如果你对厨师证的未来持乐观态度，那么继续追求相关资格可能是明智的。
5、考虑其他途径：除了获取厨师证之外，还可以考虑其他方式来提升自己的技能和资质，参加烹饪学校的课程、获得相关的认证证书或参与在线课程等。
6、准备应对变化：在不确定的情况下，保持灵活性和适应性是非常重要的，这意味着要准备好随时调整自己的职业规划，以适应可能出现的新情况。
是否还办发厨师证以及相关政策如何影响厨师行业的从业者，需要根据最新的政策和实际情况来确定，建议定期关注人力资源和社会保障部门的官方信息，以便及时了解相关政策的变化。
