要成为一名合格的厨师并拿到工资，通常需要经过一系列的学习和实践过程，这个过程可能包括学习烹饪技巧、理解食品安全法规、通过理论和实际操作考试，以及在实际工作环境中积累经验，以下是一个大致的时间框架：
1、基础培训（1-3个月）：在这个阶段，你将接受专业的烹饪技术培训，学习基本的食材知识、刀工技巧、火候控制等基本技能，这个阶段的学习内容可能会根据你所在的国家或地区而有所不同。
2、实习期（1-6个月）：在完成基础培训后，你将进入实习期，在有经验的厨师的指导下工作，学习厨房管理和客户服务等方面的知识，在这个阶段，你会开始接触到实际的菜品制作和餐厅运营流程。
3、专业提升（1-2年）：在实习期结束后，如果你对烹饪有浓厚的兴趣并且愿意继续提升自己的技能，你可以选择参加更高级别的烹饪课程或获得相关的专业资格证书，这将有助于你在餐饮行业中脱颖而出，并有可能获得更高的薪资。
4、工作经验积累（3-5年）：在积累了一定的工作经验后，你可以开始独立负责一些重要的菜品制作或者担任餐厅的高级职位，随着经验的积累，你的薪资也会逐渐提高。
5、高级职位（5年以上）：如果你在餐饮行业取得了显著的成就，比如获得了“米其林”星级餐厅的主厨头衔，那么你可能已经达到了高级职位，并且能够获得较高的薪资。
从零基础到成为一位合格的厨师并获得相应工资，可能需要几年的时间，这个时间框架取决于多种因素，包括个人的学习速度、所在地区的经济状况、所从事的餐饮类型以及个人的工作态度和努力程度。
为了确保能够在较短的时间内获得工资，以下是一些建议：
1、选择一所提供良好教学质量的烹饪学校或职业培训机构。
2、在实习期间积极表现，展现出你的技能和潜力。
3、不断提升自己的专业知识和技能，参加更多的培训和研讨会。
4、建立良好的人际关系网络，这有助于你在餐饮行业中获得更多的机会。
5、保持耐心和毅力，因为成为一名优秀的厨师需要时间和努力。
不同国家和地区的法律法规可能会影响厨师证的获取时间和条件，因此在准备考取厨师证时，请务必咨询当地的相关部门和专业人士。
