正规调酒师证书的考取通常需要遵循特定的认证机构或行业协会的规定，在全球范围内，不同的国家和组织会颁发不同的调酒师证书，以下是一些常见的途径：
1、国际调酒师协会（International Bartenders Association, IBA）:
国际调酒师协会是一个全球性的组织，它为调酒师提供了一系列的认证课程，包括专业认证、高级认证和大师认证等，该协会在全世界有多个认证中心，包括美国、英国、加拿大、澳大利亚等地，IBA的认证被认为是国际上认可的，但具体的认证数量和获取难度因地区而异。
2、美国调酒师协会（American Bartenders Association, ABCA）:
美国调酒师协会是美国最大的调酒师组织，提供从入门级到专业级别的各种认证课程，在美国，ABCA的认证被广泛认为是行业认可的标志。
3、英国调酒师协会（British Bartenders Association, BBA）:
在英国，调酒师需要通过BBA的认证才能获得合法工作，BBA的认证分为不同等级，包括基础认证、高级认证和大师认证。
4、澳大利亚调酒师协会（Australian Bartenders Association, ABA）:
澳大利亚的调酒师需要通过ABA的认证才能从事调酒师工作，ABA的认证也分为不同级别，如初级、中级和高级。
5、其他国家和地区的相关协会：
除了上述几个主要的国家，还有许多其他国家和地区也有自己独立的调酒师协会，例如法国的Fédération Française de Joueurs du Café（FFJ），意大利的Associazione Italiana del Cihetti e del Gin（AICG），等等，这些协会也会提供相应的认证程序。
正规的调酒师证书可以通过中国调酒师协会（Chinese Bartenders Association, CBA）来考取，CBA是中国唯一的全国性调酒师专业组织，负责制定和执行调酒师培训、认证和考试标准。
要考取正规调酒师证书，你需要满足以下条件：
- 完成相关的调酒师培训课程。
- 通过CBA组织的考试。
- 完成必要的实习或工作经验。
- 通过CBA的年度审核。
由于各国和地区的认证体系不同，具体的要求和流程可能会有所差异，建议直接咨询你所在国家或地区的官方认证机构，以获取最准确和最新的信息，随着行业的发展，新的认证项目和标准也在不断出现，确保你的知识和技能始终与行业标准保持一致是非常重要的。
