关于厨师证书是否取消以及其有效性的问题，这需要从多个角度进行分析。
我们需要明确一点：厨师证书的颁发与取消是一个动态的过程，它受到各国政府政策、法律法规以及行业规范的影响，对于“厨师证书是否取消了”这一问题的回答，不能一概而论，而是需要根据具体国家或地区的情况进行判断。
以中国为例，中国的厨师职业资格证是由人力资源和社会保障部颁发的，它是对从事烹饪工作人员的一种职业资格认证，厨师职业资格证并没有被官方宣布取消，但是随着餐饮行业的快速发展和市场需求的变化，一些地区可能会对厨师职业资格证的发放和管理进行调整，一些地区可能会增加对厨师职业资格证申请条件的要求，或者对持证人员的培训、考核、发证等环节进行优化。
还有一些国家或地区可能会定期对厨师职业资格证进行评估和更新，这些评估和更新可能包括对考试内容、考试形式、考试难度等方面的调整，以确保厨师职业资格证的有效性和实用性。
至于“现在还能用吗”的问题，这取决于你持有的是哪种类型的厨师职业资格证，如果你指的是中国的职业资格证书（如中式烹调师、西式烹调师等），那么通常情况下，只要你符合相关条件并按照规定的程序申请，就可以继续使用，由于政策和法规可能会发生变化，建议你定期关注当地人力资源和社会保障部门的公告，了解最新的政策和规定。
如果你是在其他国家或地区，那么你可能需要参考当地的法律和规定，不同国家和地区对于职业资格证的管理方式和要求都不尽相同，因此你需要查阅当地政府或相关部门发布的信息，以确定你的厨师职业资格证是否仍然有效。
厨师职业资格证的有效性和取消情况因国家和地区而异，为了确保你的厨师职业资格证仍然有效，建议你定期关注相关政策变化，并按照相关规定办理相关手续，你也可以考虑参加相关的培训课程，提升自己的专业技能和知识水平，以适应行业发展的需要。
