营养师证的全国通用性问题，需要从以下几个方面来考虑：
1、国家政策与法规：要了解中国国家卫生健康委员会或相关部门发布的关于职业资格认证的政策和规定，某些职业资格证书在全国范围内是被认可的，而有些则可能仅限于特定地区，需要查询最新的政策来确定营养师证是否在全国有效。
2、地区差异：不同地区的政策和要求可能会有所不同，一些地方可能允许使用特定的证书，而其他地方可能只认可官方认证的证书，在计划使用营养师证之前，最好先了解您所在地区对职业资格认证的具体需求。
3、职业注册与认证体系：中国的营养师职业注册与认证是由国家卫生健康委员会下属的中国营养学会（s）负责管理，如果您的营养师证是通过s的正规渠道获得的，那么理论上应该是全国通用的，为了确保您的证书在您打算工作的地区被接受，建议直接联系当地的卫生行政部门或相关机构确认。
4、国际认可度：如果您的营养师证是在国际上获得的认可，那么它可能具有更广泛的适用性，即使如此，在某些情况下，其他国家或地区的政府可能出于公共卫生或食品安全的考虑，对外国的营养师证书持保留态度。
5、行业应用：除了政策和法规外，营养师的职业应用也是一个需要考虑的因素，在一些地区，营养师可能需要通过专业培训、考试和实习等程序才能获得执业资格，如果您的营养师证符合这些条件，那么它应该能够在那些地区得到应用。
6、持续教育与更新：随着营养学领域的不断发展，相关的知识和技能也在不断更新，持有营养师证的人需要定期参加继续教育和培训，以确保他们的专业知识和技能保持最新，这有助于提高他们在职业生涯中的地位和价值。
7、个人品牌与网络：在职业发展过程中，建立良好的个人品牌和广泛的专业网络也是非常重要的，这有助于您在求职和工作中获得更多的支持和机会。
目前无法确定全国范围内是否都能用营养师证，建议您咨询当地的卫生行政部门或相关机构，以获取最准确的信息，关注国家卫生健康委员会等官方机构的最新动态，以便及时了解相关政策变化。
