没有学历考厨师证，实际上是指那些没有正规学历背景的人士想要获得成为专业厨师的职业资格，想要成为一名合格的厨师，除了需要具备一定的厨艺技能之外，还需要通过相关的职业资格考试来证明其专业技能和理论知识，以下是一些建议：
1、了解考试要求：你需要了解国家对厨师职业资格证的具体要求，通常需要通过由人力资源和社会保障部门组织的考试，这个考试被称为“中式烹调师”或“西式烹调师”等不同类别的厨师资格证书。
2、参加培训班：由于没有正式学历背景，你可能需要通过参加专业的烹饪技术培训课程来提升自己的厨艺水平，这些培训班通常会教授基本的烹饪技巧、食材知识、刀工训练以及食品安全和卫生知识。
3、实践操作：理论知识的学习是基础，但实际操作经验同样重要，你可以在当地的餐馆、酒店或者自己家中进行烹饪练习，积累实践经验。
4、报名参加考试：有了扎实的厨艺基础和一定的实践经验后，你可以报名参加职业技能鉴定中心的考试，考试通常包括理论考试和实操考核两部分，通过考试可以获得相应的职业资格证书。
5、准备材料：在报名之前，确保你准备了所有必要的材料，如身份证复印件、近期免冠照片、报名表格等。
6、了解考试流程：了解考试的具体时间、地点和流程，确保你能准时参加考试。
7、保持健康：在准备考试期间，保持良好的身体状态和精神状态是非常重要的，合理的饮食、充足的休息和适量的锻炼都有助于提高你的学习效率。
8、持续学习：即使获得了厨师证书，也要不断学习和更新你的知识和技能，因为烹饪技术和餐饮业不断发展变化。
9、考虑其他途径：如果你觉得自己缺乏足够的厨艺基础，可以考虑先从学徒做起，通过实际工作积累经验，再逐步提升到专业厨师的水平。
10、利用网络资源：现在有很多在线课程和教程可以帮助没有学历背景的人学习烹饪技能，你可以通过这些资源自学，然后参加正规的考试。
虽然没有正式的学历背景可能会增加一些障碍，但只要你愿意付出努力，通过上述步骤，完全有可能成为一名合格的厨师，重要的是要有耐心和毅力，不断地学习和实践，最终实现自己的职业目标。
