中国品酒师资格证的发放单位主要是指负责颁发品酒师资格证书的官方机构或组织，品酒师资格认证通常由国家相关部门、行业协会或者专业培训机构来负责，以下是一些可能的发放单位：
1、国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）：作为国家级的监管机构，它负责对食品及相关产品的安全和质量进行监管，包括酒类产品的质量标准制定和执行。
2、中国酒业协会（CAWA）：作为一个全国性的行业组织，中国酒业协会可能会参与品酒师资格的认证工作，并且提供相关的培训和考试指导。
3、中国酒类流通协会（CWA）：该协会专注于酒类商品的流通与市场研究，也可能会涉及品酒师资格的认证工作。
4、中国农业大学（CAAU）：作为农业领域的高等学府，中国农业大学可能会开设与酒文化、酒科学相关课程，并参与品酒师资格的培训和认证。
5、中国酒类研究院（CAIR）：专门从事酒类科学研究和技术咨询的机构，可能会提供品酒师资格认证的专业培训。
6、各地酒类行业协会：如江苏省酒业协会、广东省酒类行业协会等，它们各自可能也会开展品酒师资格认证工作。
7、专业培训机构：例如北京中酒网、上海酒类行业协会等，这些机构通常会提供专业的品酒师培训班，并通过考核后颁发证书。
8、国际认证机构：如美国葡萄酒和烈酒协会（WSET）、英国葡萄酒学会（IWSC）等，这些国际认证机构在中国设有分支机构，为中国的品酒师提供国际认可的认证。
9、地方政府部门：如上海市市场监督管理局、北京市市场监督管理局等，它们可能会根据本地区的需求和政策，开展品酒师资格认证工作。
10、其他非官方机构：随着行业的发展，一些非官方机构也可能参与到品酒师资格认证中来，比如一些在线平台或者私人培训机构。
由于中国品酒师资格证发放单位众多，且各机构可能有不同的职责和侧重点，因此无法给出一个确切的数量，上述列举的只是其中的一部分可能的发放单位，实际上可能还包括更多的机构，随着时间的推移和行业的变化，新的发放单位也可能会出现，为了获取最准确和最新的信息，建议直接咨询相关的行业协会、培训机构或者政府部门。
